“餐厨垃圾革命”变废为宝　重朔生态农业城乡大循环

2009-10-07

摘　要:运用微生物资源循环技术，形成食品——餐饮——饲料——养殖——种植——食品的生态农业城乡大循环，具有增产增收、节能减排、经济可行的特点，既彻底解决了有机废弃物处理的出路问题，又推动了都市型农业的绿色发展之路，同时为二氧化碳减排、农业面源污染治理、食品安全保障提供多方位技术支撑，开创了从源头促进农业节能减排的新模式。建议由政府牵头、多部门联合，采取“整合资源、城乡互动、政策扶持、行政制衡”的方略，形成多元投资支持机制，完善分类集中收运机制，建立农业生态补偿机制，给与鼎力支持，加大推进力度。