ZH02006：一种包饺子机

2009-02-06

一、技术领域
　　本实用新型涉及一种食品加工机械，属于一种包饺子机。
二、背景技术
　　中国专利0126995．2公开了一种包饺子机，其中的挤馅装置由于结构的原因，在实际使用中饺子的间隔处面皮里产生存留馅，使剩余面的角料不能重复利用，造成了不应有的面皮边角料和饺子馅的浪费。在制作毛坯面皮时，经过反复碾压的方法制作成一定厚度的面皮，再把面皮用双片圆形滚刀切割成需要的长条形宽度，切割时刀口处易切成曲线，使“U”型面皮两顶端经常出现移位现象，低处一侧的面皮上饺子馅就漏出去了，面皮移位时无法包成完整的饺子，包饺子的成功率低。