培育优质高产油菜 助力中国“油田”增产——记我国著名油菜育种栽培专家官春云院士

2009-10-05

培育优质高产油菜 助力中国“油田”增产

——记我国著名油菜育种栽培专家官春云院士

官春云，男，蒙古族，1938年生，中共党员，1959年7月湖南农学院农学专业本科毕业后留校任教。1981年任副教授，1985年晋升为教授。现为中国工程院院士、农业部油莱专家指导组副组长，国家油菜产业体系栽培营养实验室主任，国家油料改良中心湖南分中心主任、国际油菜咨询委员会(GCIRC)委员、国家科技进步奖评委会委员、中国作物学会常务理事、湖南省科协副主席等。官春云院士长期从事作物遗传育种和作物栽培方面的教学研科工作，一直奋斗在教学科研第一线，创造了显著的社会和经济效益。

记者：最初您考大学时初衷并不是农学专业，您的兴趣是如何转变的呢？

官春云：当时受到右眼视力的影响，考大学时被迫放弃了我一直向往的化工专业，报考了农学专业。对农学专业，我也的确经历了一番认识上的变化。开始，我觉得农业没有什么深奥的内涵，不就是种粮食吗？渐渐地，我发现农业科学里面蕴藏着大量深奥的知识，还有许多的未知领域等待揭示，而这一切又和人们的生活联系得如此紧密。学习有了目标，生活就变得更加充实了。

记者：油菜在我国有着几千年的栽培历史，但当时我国油菜的生产能力并不高，您是怎么发现解决的方法呢？

官春云：大学毕业后，我带学生到湖南的溆浦县农村进行劳动锻炼，那里是油菜主产区。那时，指导冬油菜生产的仍是用种植白菜型油菜的“春发”理论，可在生产实际中，农民并不是完全按行政指令耕种。和农民一起劳动时，我发现农民播种早的、冬前施肥多、管理好的油菜收获时产量也就高，这和 “春发”理论不符。现在油菜品种变了，是半冬性的甘蓝型油菜品种，其栽培措施也应该有所攺变，这给了我发起挑战的勇气，“冬发”设想就在我脑海中渐渐形成了。

记着：“冬发”理论具体是什么，对我国的油菜生产又有哪些影响？

官春云：冬发理论主要论点是：冬前是油菜器官分化和养分累积的重要时期，春后是器官建成和产量形成的重要时期；油菜绝对干物质量虽然冬前少，春后多，但若冬前积累多，春后产量高；长江中游地区气候有利于冬发。自“冬发”技术在长江中游地区推广后，使油菜亩产由50公斤左右提高到100公斤左右，促进了油菜生产发展和产量提高。

记者：解决了油菜高产的问题，您又着手研究优质油菜的生产，是如何考虑的呢？

官春云：油菜籽中，含有两种对人畜有害的成分，即芥酸和硫苷。如何培养出低芥酸、低硫苷的“双低”油菜品种，因而成了国内外专家争相攻克的难题。1974年，加拿大育成了世界第一个“双低”油菜品种。当时有人提出，将加拿大的早熟优质（双低）春油菜品种引进到长江流域；我认为加拿大的自然条件和我国不同，那里的品种在我国不但不会早熟，而且不抗病。事实证明，这些品种在我国长江流域作冬油菜栽培一般诫产10-20%，我们就决定培育适合我国自然条件的优质油菜品种，从1981年开始，至1987年育成我国第一个通过国家审定的双低油菜湘油11号，以后乂连续育成多个双低油菜品种。

油菜是雌雄同株同花的作物，怎样利用杂种优势？我们选择了化学杀雄剂利用东仲优势的途径。我们运用生物学、遗传学、植物生理学、细胞生物学等方面知识，经过反复试验，至1979年，我们终于筛选研制出了我国第一个油菜高效无毒化学杀雄剂。这项技术在第7届围际油菜会议上被确认为国际领先技术。目前我们已选育出几个强优势组合在生产上应用，我国已选配出了12个可大面积推广的强优势组合。

记者：优质和高产都解决了，您研究的脚步还是没有停止，您又在攻克那些难关呢？

官春云：主要攻关内容一是选育高油酸（油酸含量在80%以上）油菜品种，高油酸油是营养保健油，能有效预防人体心血管疾病，而目前油菜品种的油酸含量仅60%左右，我们通过几年努力，从诱变育种后代中已育成油酸含量达70%的油菜，油酸含量在90%以上的育种材料。二是根据现代农业的需要，我们正进行适于南方三熟制栽培的早熟品种选育，和机械栽培研究。目前己育成几个早熟杂种，並研究出一次作业完成浅松土、播种、施肥、开沟、复土五个工序的联合播种机，和一次作业完成割倒、脱粒、清选、秸杆还田四个工序的联合收获机，以及油菜专用控释肥和催熟剂，这些成果已开始在我国南方几省推广应用。